ファスティングに成功する酵素ドリンクの選び方

酵素とは何でしょう~酵素の種類と役割

酵素ドリンクを使ったプチ断食ダイエットが人気ですが
そもそも酵素とは一体なんでしょう。

酵素の疑問にお答えします。

酵素の種類と役割

消化酵素
代謝酵素

体内で作られる酵素には大きく分けて「消化酵素」と「代謝酵素」があり

それぞれ、
食物を消化分解する
体内にある栄養素を使って体の再生を行う
役割があります。

酵素の具体像

人間の体内で活動している酵素は分かっているだけでも約2万種類もあり、
大きさは約5~20ナノメートルと電子顕微鏡でやっと見えるほどの極小サイズ。

酵素は主に体内で作られますが、食べ物から摂取できる「食物酵素」もあります。

食物酵素を多く含んでいる食品

野菜とくだもの
野菜や果物には酵素をたくさん含んでいます。

酵素を含む野菜の具体例
にんじん、キャベツ、レタス、セロリ、大根、etc

酵素を含む果物の具体例
バナナ、キウイ、マンゴー、パパイヤ、アボガド、etc